La spiruline est une cyanobactérie que l’on appelle aussi algue bleue. Cette microalgue aux pigments bleu et vert (la chlorophylle) est apparue il y a 3,5 milliards d’années sur notre planète, et se présente comme l’un des organismes les plus anciens sur notre planète Terre.
Elle est très souvent qualifiée de super-aliment car elle dispose d’une densité nutritionnelle exceptionnelle. Sa récolte est une étape minutieuse pour laquelle Diatex propose une large gamme de filets et... Lire la suite
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Tissu filtration spiruline 41µ PES 325.4
La spiruline est une cyanobactérie que l’on appelle aussi algue bleue. Cette microalgue aux pigments bleu et vert (la chlorophylle) est apparue il y a 3,5 milliards d’années sur notre planète, et se présente comme l’un des organismes les plus anciens sur notre planète Terre.
Elle est très souvent qualifiée de super-aliment car elle dispose d’une densité nutritionnelle exceptionnelle. Sa récolte est une étape minutieuse pour laquelle Diatex propose une large gamme de filets et tissus.
La spiruline est très riche en protéines de haute qualité, et contient tous les acides aminés essentiels à notre organisme. Elle est aussi une source précieuse de vitamines, notamment la vitamine A, la vitamine K, la vitamine B12, et le bêta-carotène. Elle contient également des minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium et le potassium, ainsi que des antioxydants bénéfiques pour la santé.
En raison de sa composition nutritionnelle remarquable, la spiruline présente de nombreux avantages pour la santé. Elle est souvent consommée sous forme de complément alimentaire, afin de renforcer l'apport en nutriments, soutenir le système immunitaire ou encore stimuler l'énergie.
La production de spiruline est une activité aquacole qui relève de l’algoculture en eau douce. On la retrouve effectivement à l’état naturel, généralement dans les lacs, les étangs, et les cours d’eau, notamment au Mexique, dans les Andes, en Chine, en Inde et au Tchad.
La France est aujourd’hui l’un des seuls pays producteurs de spiruline en Europe. Du nord au sud de l’Hexagone, on trouve des fermes un peu partout, et ces bassins artificiels reproduisant exactement les conditions naturelles qui permettent à cette micro algue aux multiples bienfaits de se développer.
Une fois la spiruline cultivée dans un environnement favorable (température, ensoleillement, pH, alimentation….), elle doit être récoltée, et notamment filtrée.
La spiruline est une microalgue en forme de spirale d'assez grande taille d'environ 300 μ. Elle se récolte en deux étapes avec deux filtrations. La première filtration est souvent effectuée avec une passoire qui permet d'éliminer les déchets éventuels de la culture. Ensuite il est utile de se procurer une toile ou un tissu spécifiquement conçu à cet effet, afin de retenir la spiruline tout en laissant passer l'eau. Diatex propose des tissus destinés à la filtration de la spiruline (aussi appelés filtre pour spiruline) de 10 microns (PES 580.30) à 50 microns (PA 267.44). Vous obtiendrez ainsi un concentré pâteux de spiruline fraîche. Il faudra ensuite passer à l’étape du séchage, toujours à l’aide de ces tissus spécifiquement conçus pour la récolte et le séchage de la spiruline.
Diatex Agrotextiles, spécialiste de la confection de filets de protection et tissus dans le domaine agricole, vous propose une multitude de tissus de filtration spécifiquement conçus pour filtrer et sécher la spiruline. Ces derniers présentent de multiples avantages :
